Articles de la catégorie « Histoire »
15 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 6 : la soupe à la Rumford
Ce petit modèle de voiture porte l’inscription Le 6 janvier 1806 / L.L. M.M. NAPOLEON 1 /Empereur des Francs & Roi d’Italie, / et MAXIMIL. JOSEPH 1 Roi de Bavière, / à la chasse pres […]
14 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 5 : le veau Marengo
Cet habit est celui que Bonaparte porte lors de la bataille de Marengo qu’il remporte le 14 juin 1800 face aux Autrichiens. Au soir de cette bataille, François Claude Guignet, dit Dunant, qui est alors […]
13 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 4 : la vinaigrette
Ce sabre, fabriqué par James Woolley à Londres vers 1790, a été réalisé pour un émigré français, comme l’indiquent les armes de France gravées sur la poignée. Jean Anthelme Brillat Savarin (1755-1826), auteur de la […]
12 - 10 - 2016
Sidi Mohammed Ben Youssef, compagnon de la Libération
Dès septembre 1939 et la déclaration de guerre, Sidi Mohammed ben Youssef, Sultan du Maroc, demande au peuple marocain de manifester sa solidarité avec la France en lutte contre la barbarie nazie. « C’est aujourd’hui […]
12 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 3 : la mayonnaise
Il existe plusieurs hypothèses pour expliquer l’origine de la mayonnaise. La plus couramment acceptée est liée à la personnalité de Louis François Armand de Vigneron du Plessis, duc de Richelieu (1696-1788), connu à la fois […]
11 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 2 : le croissant
Les bossettes (mascarons décoratifs ornant les côtés) de ce mors de bride, sont ornées de scènes représentant le siège de Vienne (14 juillet-12 septembre 1683). C’est dans ces circonstances qu’auraient été inventés les croissants. Des […]
10 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 1 : le cassoulet
Ces poids, spécifiques à la ville de Toulouse et datant des XIIIe et XVe siècles, servaient à peser les marchandises sur les marchés. C’est dans la région du Lauragais, qui jouxte cette ville, que le […]
7 - 10 - 2016
La Semaine du Goût : découvrez l’histoire de la gastronomie
Du 10 au 16 octobre 2016, la 27e Semaine du Goût vous invite à découvrir le patrimoine culinaire. A cette occasion, le musée de l’Armée vous propose de remonter le temps à travers un feuilleton […]
6 - 10 - 2016
Rouget de Lisle & La Marseillaise : épisode 15
À Choisy-Le-Roi… La photographie ci-dessous montre le sarcophage en pierre – 1,62 m. de longueur sur 30 cm de largeur et 30 cm de hauteur – inhumé le 12 juillet. Le nom du défunt y est […]
16 - 09 - 2016
Rouget de Lisle & La Marseillaise : épisode 14
« L’idée » du transfert L’idée du transfert de la dépouille de Rouget de Lisle au Panthéon n’est pas nouvelle. Le 30 avril 1913, on peut lire dans le journal Gil Blas : « Ni Rouget de […]
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