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12 - 10 - 2016
La Semaine du Goût, épisode 3 : la mayonnaise
Il existe plusieurs hypothèses pour expliquer l’origine de la mayonnaise. La plus couramment acceptée est liée à la personnalité de Louis François Armand de Vigneron du Plessis, duc de Richelieu (1696-1788), connu à la fois […]
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